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Kanada Reiseplaner 2010

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Kanada hautnah:
Mit Seetang und Ahornsirup

War das ein Tag! Wie die Pferdeflüsterin Cherry mit dem jungen Falben gearbeitet hat, das war schon klasse. Pferde können tatsächlich lächeln. Und später dann der Ausritt, durch Wälder und durch Creeks, über wilde Wiesen und hinauf zu Aussichten über das bis zum Horizont reichende Hügelmeer der Cariboo, des für seine Pferdekultur berühmten Plateaus zwischen Fraser Canyon und Cariboo Mountains... am Ende schmerzten alle Knochen – auch die, von denen man zuvor nichts wusste...

Doch wie heißt es so schön: Hier sind Sie in den besten Händen! Im wahrsten Sinne des Wortes. Die Hills Health Ranch unweit 108 Mile House hat nicht nur Pferde in der Koppel. Im Haupthaus der zünftigen Gäste- und Gesundheitsranch wartet ein Spa mit professionellen Wellness-Spezialisten, Masseuren und Fitnesslehrern auf Sie. Hiesige Wunderwaffe im Arsenal der organischen Cremes und Öle ist das „Canadian Wild Rosehip Oil“, aus der wilden Hagebutte gewonnenes Öl. Auf der Ranch wuchert die wilde Hagebutte wie Unkraut, deshalb werden ihre Samen gleich hier zu jener gelblichen Flüssigkeit verarbeitet, die bei Massagen eingerieben wird und – dank ihres enorm hohen Vitamin-C-, Mineralien- und Fettsäuregehalts – nicht nur geweberegenerierend, sondern auch schmerzlindernd wirkt. Kommt wie gerufen! Abends – der Geruch von Sattelleder hängt noch in der Luft – wird natürlich Organisches gereicht. Doch neben fettfreien Gerichten gibt es für Sie durchaus auch Ribs und Steaks, denn auf der Hills Health Ranch ist man realistisch genug, um zu wissen: Wirklich gesund ist nur ein rundum zufriedener Gast.

Kanadas Spa-Sektor ist, verglichen mit den Spa-Destinationen der Alten Welt, noch jung. Kaum bekannt ist deshalb, dass es zwischen Atlantik und Pazifik bereits über 2 300 Gesundheits- und Wellnesseinrichtungen gibt – Spas auf europäischem Niveau, doch mit kanadischem Twist. Denn natürlich profitieren sie von dem, was ihnen die im Riesenland Kanada besonders großzügige Mutter Natur bietet. Die Liste der regionalen Ingredienzien bei Spa-Behandlungen ist deshalb lang und reicht von Seetang und Meersalz über Ahornsirup-Produkte und Ziegenmilch bis hin zu Traubenkernen, Lavender, Kiefernnadeln, glazialem Schlamm und 400 Millionen Jahre alten, in 100 Metern Tiefe gefundenen Mineralien. Oder eben wilden Hagebutten. Ein Spa-Besuch in Kanada pfl egt stets angenehme Überraschungen aus der Region bereitzuhalten. Zudem haben auch die Einwanderer ihr Wellness-Wissen mitgebracht. Rechnen Sie also damit, in den Spas der Metropolen chinesischen, hawaiianischen oder indischen Traditionen zu begegnen und selbst in der entlegensten Wildnis-Lodge nach einer anstrengenden Wanderung, Paddel- oder Klettertour eine schwedische oder Thai-Massage genießen zu können.

Für Ihre körperliche Wellness ist also gesorgt. Doch was ist mit Ihrer Seele? Ah, Mutter Natur... ! Viele Spas liegen in spektakulären Naturlandschaften – in Wildnisgebieten, wo Sie die Stille belauschen können und vom Geheul der Wölfe in den Schlaf gesungen werden, sie liegen an Seen, Fjorden oder Meeresbuchten, die Ihnen helfen, die Seele baumeln zu lassen. Sie liegen auf Ranches, wo Sie die vom Reiten wunden Muskeln im Whirlpool entspannen können, oder in bunkerähnlichen, eigens für die Beobachtung von Winterstürmen gebauten Hotels, wo Sie, im weichen Frottee-Bademantel und mit einem Glas Chardonnay, der nur wenige Meter vom Massage-Salon entfernten, tosenden Brandung zuschauen können. Erfahrungen und Erlebnisse, die Sie nicht vergessen werden. Hier wie dort.

Der Spa-Besuch in Kanada stimuliert nicht nur die Sinne. Er ist auch die schönste Art und Weise, sich diesem wunderbaren Land zu nähern. Und er hilft Ihnen, sich zu leeren und von neuem zu füllen – mit Zuversicht und einem durch und durch positiven Gefühl, das nur in diesem Flächenstaat, in dieser von Menschen aus aller Welt zusammengefügten Gesellschaft entstehen konnte. Die meisten Spas gibt es in Ontario, Québec und British Columbia. Wellness made in Canada versprechen in Ontario die Spas im multikulturellen Toronto, in der Niagara-Region mit ihren Weingütern, Obstplantagen und Erntefesten und in der seenreichen Muskoka-Region, dem traditionellen „cottage country“ der Torontonians. Im französisch geprägten Québec bietet das polyglotte Montréal orientalische, russische und asiatische Therapien. Außerhalb der Metropole fusioniert Wellness mit der typisch französischen joie de vivre. In der vom Kanadischen Schild geprägten Berglandschaft der Laurentians beispielsweise gehen Sie wandern, einkaufen und hervorragend essen – und lassen in japanischen oder skandinavischen Spas fünf gerade sein. British Columbia, oft auch „Canada’s most fit province“ genannt, bietet ohnehin Wellness und Gesundheit en masse. Vancouver, Vancouver Island und die Gulf Islands, Whistler und die Weinbauregion Okanagan sind Hotspots für Wellness-Fans.

In den übrigen Provinzen sind Spas dagegen noch dünn gesät. Gänzlich abwesend sind sie jedoch nicht. In den Atantikprovinzen, wo das Meer immer und überall dabei ist, gesellen sich Walbeobachtung, Fliegenfischen, Golfspielen und lange Standspaziergänge zu Ihrem Spa-Besuch. Selbst in Neufundland & Labrador, das bislang nicht für einen verfeinerten Lebensstil bekannt ist, warten in der Hauptstadt St.John’s und im Humber Valley Resort bemerkenswerte Gesundheits- und Wellnesseinrichtungen. Ob es hier allerdings je mehr werden, steht zu bezweifeln: Blau und Grün, sagen Psychologen, beruhigen die Nerven. Und von diesen Farben haben die Provinzen am Atlantik genug...